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箭叶秋葵 — 植株（2）箭叶秋葵 — 植株
箭叶秋葵 — 开花植株
箭叶秋葵 — 花
箭叶秋葵 — 花（2）
箭叶秋葵 — 花（3）箭叶秋葵 — 植株（2）箭叶秋葵 — 植株1 / 6
概述
箭叶秋葵（Abelmoschus sagittifolius），越南称 sâm bố chính（北正参）、五指山参，是锦葵科多年生草本。植株高40–100厘米，具白色萝卜状肉质根，为主要药用部位。叶形多样：下部卵形，上部箭形或3–5浅裂，锯齿缘，被毛。花单生叶腋，红或黄色，径4–5厘米，雄蕊合生成柱。蒴果卵形长约3厘米，被刺毛，具短喙；种子肾形。生于干燥开阔地；分布于中南半岛、印度、中国南部、泰国、马来西亚与澳大利亚。越南富安、广平、广南广泛栽培取根作参。Kew有时将本名视为 Abelmoschus rhodopetalus 的异名。
箭叶秋葵的根是越南民间常用的滋补药：鲜根或干根煎服、浸酒、与鸡鸭同炖或煮粥，以补益身体、益气养血、抗疲劳。最著名的是富安省的箭叶秋葵粥与炖鸡。中医亦用根治胃痛、泄泻、神经衰弱；捣烂的叶与根外敷消肿、接骨。近期研究报道根提取物具抗氧化与保肝活性；市面已有袋泡茶、胶囊与包装药材。喜干燥、排水良好的土壤；以种子或分根繁殖。
生命周期
从种子到成品植株
A herb 40–100 cm tall with a tuberous root.
开花植株
Flowers borne singly in the upper leaf axils.
花
Red or yellow flower 4–5 cm across.
花（2）
Stamens fused into a column at the flower centre.
分布与起源
各区域记录占比- 中南半岛（越南、老挝、柬埔寨）40%
- 中国南部25%
- 印度与缅甸20%
- 泰国、马来西亚10%
- 澳大利亚及其他5%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 糖类（淀粉）60%
- 水分12%
- 纤维9%
- 蛋白质8%
- 矿物质6%
- 其他5%
用途
- 药用：根滋补益气、养血抗疲劳；煎服或浸酒
- 食用：与鸡鸭同炖、煮滋补粥（富安名产）
- 民间方：治胃痛、泄泻、神经衰弱；外敷接骨
- 现代应用：袋泡茶、胶囊、包装药材；抗氧化与保肝研究
特性
- 形态
- 有肉质根的草本
- 花
- 红或黄色
- 性
- 甘、平
- 功效
- 补益、益气、养血、抗疲劳
生境与保护
箭叶秋葵喜干燥、排水良好的土壤，生于草地、灌丛、疏林或山坡；耐旱。以种子或分根繁殖。越南富安、广平、广南等地种植较多，取根作补药。
保护
分布于热带亚洲与澳大利亚，较广；IUCN未评估（NE）。Kew现视箭叶秋葵为 Abelmoschus rhodopetalus 之异名。锦葵科秋葵属。
参考文献
- 1Plants of the World Online — Abelmoschus sagittifolius (Kurz) Merr. — Kew Science, 2026
- 2The Vietnamese medicinal and food plant Abelmoschus sagittifolius — Nguyen et al., Industrial Crops & Products — ScienceDirect (Elsevier), 2024
- 3Sâm bố chính — đặc điểm, công dụng, cách dùng — Wikipedia tiếng Việt, 2026
- 4箭叶秋葵 Abelmoschus sagittifolius — 中国植物志 (Flora of China) — Flora of China, 2026
- 5Nguồn ảnh: Jeevan Jose, Kerala, India (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons,
- 6Nguồn ảnh: Vengolis (CC BY-SA 4.0) / Prenn (CC BY-SA 3.0) / Vinayaraj (CC BY-SA 3.0) — Wikimedia Commons,