苍耳

苍耳（Xanthium strumarium），又名苍耳子、葈耳实、羊负来，是菊科（Asteraceae）苍耳属（Xanthium）一年生草本，也是越南该属唯一的种。植株高50–120厘米，茎有纵棱、被毛并具紫色斑点，基部常呈紫色。叶互生，宽卵形至三角形，长5–20厘米、宽4–16厘米，基部心形，边缘有粗齿或浅三裂，叶柄长3–10厘米。花单性、同株：雄头状花序生于上部枝顶，雌头状花序生于下部叶腋，风媒传粉。果实为倒卵形或梭形的总苞果，长1–1.5厘米，遍生坚硬钩刺，内含两枚种子；钩刺使果实可附着于动物皮毛与衣物，且能浮于水面，故既能借兽类又能借水流传播。花果期通常在7–10月。

更新者 lebachungtdh@gmail.com · 2026/10/12

苍耳分布极广：或原产南欧与亚洲，也有文献（《中国植物志》《北美植物志》）认为原产美洲并于早期传入欧亚；如今广布于越南各地的荒地、路旁、水边与田边。它是难以防除的杂草，并危害家畜：种子与幼苗含羧基苍术苷（carboxyatractyloside）——剧毒、损害肝脏，猪、牛、羊中毒时有发生。入药则果实（苍耳子）与叶为越南与中国传统药材：祛风、抗过敏、抗炎，用于过敏性鼻炎与鼻渊流浊涕、荨麻疹、疔疮肿毒、湿疹、风湿关节痛、头痛、牙痛、痢疾腹泻，煎服每日6–12克。果实的煎液可含漱治牙痛，外涂治头癣、白癣。化学上，果实含苍耳苷、苍耳内酯、苍耳素等倍半萜内酯、脂肪油、生物碱及一种降血糖苷，叶含碘（约200微克/克）。研究表明，苍耳素、苍耳苷具抗菌、抗真菌、抗过敏、解热、利尿、镇静作用，并在进一步研究抗炎、抗癌活性。

更新者 lebachungtdh@gmail.com · 2026/10/12