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概述
番荔枝为半落叶小乔木,高3—8米,树冠稀疏;单叶椭圆形,互生。花小,青黄色,单生或簇生。果实球形至心形,直径5—10厘米,果皮密布瘤状果瓣;成熟时果瓣间微裂,露出柔软、芳香、甜美的白色果肉和多枚乌黑发亮的种子。
番荔枝原产西印度群岛和中美洲,广泛栽培于热带;越南以宁顺、巴地—头顿、西宁('na dai')及东南部闻名。果实可鲜食或制冰沙、冰淇淋、果酱;种子和叶略有毒性,民间药用但需谨慎。
分布与起源
各区域记录占比- 西印度群岛与中美洲30%
- 印度25%
- 越南15%
- 其他30%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 糖分主要甜味45%
- 维生素C抗氧化30%
- 钾调节血压25%
用途
- 成熟果实鲜食
- 冰沙、冰淇淋、果酱
- 种子、叶民间药用(微毒)
特性
- 味道
- 香甜,柔滑似奶油
- 价值
- 富含糖分、维生素C和钾
生境与保护
炎热热带,具旱季;轻质、排水良好的土壤。
保护
热带广泛栽培,未受威胁。
参考文献
- 1Kew Science – Plants of the World Online: Annona squamosa — 邱园(世界植物在线), 2026
- 2Wikipedia – Annona squamosa — 维基百科, 2026
