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枇杷 — 插图枇杷 — 树
枇杷 — 叶
枇杷 — 花
枇杷 — 果实
枇杷 — 果与叶枇杷 — 插图枇杷 — 树1 / 6
概述
枇杷（Eriobotrya japonica），又称日本枇杷，是蔷薇科常绿小乔木，原产中国与日本。高5–10米，树冠圆形，嫩枝有毛。叶很大，披针形至卵形，长10–30厘米，具锯齿，叶脉明显；上面绿色有光泽，叶背具锈色绒毛——最易辨认的特征。晚秋至冬季，枝端开成簇的小花，乳白色，芳香。果卵形至球形，长3–5厘米，果皮橙色被薄绒毛，内为多汁的橙黄色果肉，味酸甜，通常含数粒光亮褐色种子。越南约3–5月成熟。喜阳光与疏松排水良好的土壤，以种子、嫁接或压条繁殖。枇杷果可鲜食或制果酱、饮料、糖浆；叶为常用的止咳药材。
生命周期
从种子到成品树
A small evergreen tree 5–10 m tall.
叶
Large toothed leaves, rusty-hairy beneath.
花
Fragrant cream-white flowers in terminal clusters.
果实
Orange fruits, sweet-sour, with brown seeds.
分布与起源
各区域记录占比- 中国40%
- 日本20%
- 东南亚15%
- 中美洲与南美洲15%
- 地中海及其他10%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 水分87%
- 糖类10%
- 纤维1.5%
- 蛋白质0.5%
- 维生素与矿物质0.7%
- 脂肪0.3%
用途
- 食用：果鲜食或制果酱、饮料、糖浆、果酒；富含维生素A、C与钾
- 药用：枇杷叶为中药——清肺、化痰、止咳；治咳嗽、肺炎
- 观赏：作园林树、遮荫树与绿篱
- 其他：木材制小器物；种子与叶过量使用可致轻度中毒（含苦杏仁苷）
特性
- 形态
- 小乔木
- 叶
- 大，叶背锈色绒毛
- 果
- 橙黄，酸甜
- 性与用途
- 叶清肺止咳；果鲜食
生境与保护
枇杷原产中国与日本，广泛栽培于亚热带与暖温带。喜阳光与疏松排水良好的土壤；以种子、嫁接或压条繁殖。晚秋至冬季开花，晚春至初夏结果。越南北方多省及沙巴、大叻等高山地区有栽培。
保护
广泛栽培的亚热带物种，IUCN未评估（NE）。蔷薇科枇杷属。
参考文献
- 1Plants of the World Online — Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. — Kew Science, 2026
- 2Loquat — mô tả, trồng trọt, sử dụng — Wikipedia tiếng Anh, 2026
- 3Tỳ bà — đặc điểm, công dụng — Wikipedia tiếng Việt, 2026
- 4枇杷 Eriobotrya japonica — 形態、藥用 — Wikipedia tiếng Trung, 2026
- 5Nguồn ảnh: Qian2007 (CC BY-SA 4.0) / Minja Klarić (CC BY-SA 4.0) / B.navez (CC BY-SA 3.0) — Wikimedia Commons,
- 6Nguồn ảnh: Dinkun Chen (CC BY-SA 4.0) / Forest and Kim Starr (CC BY 3.0 US) / Siebold & Zuccarini (Public domain) — Wikimedia Commons,