NguyenMoc
Botanical Encyclopedia
Home/Plant species/Safflower
Safflower
Asteraceae familyNE · Not Evaluated

Safflower

Carthamus tinctorius L.

Safflower (Carthamus tinctorius), also false saffron, is a highly branched, herbaceous, thistle-like annual plant in the family Asteraceae.

No ratings yet — be the first!

0
Views
3
Languages
Oct 15, 2026
Updated
v1.0
Version
LanguagesVIENZH

Gallery

SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
SafflowerSafflower
1 / 7

Overview

Safflower (Carthamus tinctorius), also false saffron, is a highly branched, herbaceous, thistle-like annual plant in the family Asteraceae. It is one of the world's oldest crops; today, it is commercially cultivated for vegetable oil extracted from the seeds. Plants are 30 to 150 cm (12 to 59 in) tall with globular flower heads having yellow, orange, or red flowers.

Updated by lebachungtdh@gmail.com · 10/15/2026

Each branch will usually have from one to five flower heads containing 15 to 20 seeds per head. Safflower is native to arid environments having seasonal rain. It grows a deep taproot which enables it to thrive in such environments.

Updated by lebachungtdh@gmail.com · 10/15/2026

Hoa của loài cây này được gọi là hoa rum, trước khi có thuốc nhuộm đỏ công nghiệp thì các nước Châu Á đặc biệt là Nhật Bản trồng cây hoa rum này để làm thuốc nhuộm vải và làm son môi.

Updated by lebachungtdh@gmail.com · 10/15/2026

Hạt của loài này còn được gọi là hạt kham, giống hạt hướng dương nhưng có màu trắng được dùng như 1 loại thức ăn cho thú cưng (bọ, sóc, hamster, vẹt)

Updated by lebachungtdh@gmail.com · 10/15/2026

Hồng hoa cũng được sử dụng làm một vị thuốc đông y.

Updated by lebachungtdh@gmail.com · 10/15/2026

Uses

  • Dầu hồng hoa chủ yếu được dùng làm dầu ăn (trong món xốt trộn salad), cùng như để chế biến bơ thực vật.
  • Hoa của loài cây này được gọi là hoa rum, trước khi có thuốc nhuộm đỏ công nghiệp thì các nước Châu Á đặc biệt là Nhật Bản trồng cây hoa rum này để làm thuốc nhuộm vải và làm son môi.
  • Hạt của loài này còn được gọi là hạt kham, giống hạt hướng dương nhưng có màu trắng được dùng như 1 loại thức ăn cho thú cưng (bọ, sóc, hamster, vẹt)
  • Hồng hoa cũng được sử dụng làm một vị thuốc đông y.

Habitat & conservation

It is one of the world's oldest crops; today, it is commercially cultivated for vegetable oil extracted from the seeds. Safflower is native to arid environments having seasonal rain.

Conservation

Safflower has not been assessed by the IUCN Red List (NE). As a medicinal plant, it benefits from sustainable collection and propagation to protect wild genetic resources.

References

  1. 1Wikipedia – Carthamus tinctorius — Wikipedia,
  2. 2Kew POWO – Carthamus tinctorius — Plants of the World Online (Kew),
  3. 3Wikidata – Q156625 — Wikidata,
NguyenMoc

Help build an open knowledge base

Are you a researcher, artisan or nature lover? Contribute, add or correct content so NguyenMoc keeps getting more accurate.