百香果

百香果为多年生小木质藤本，靠卷须攀爬，可长5—10米；叶互生、深三裂，上面有光泽。花大而奇特，具白紫色花瓣和丝状副花冠。果实球形至椭圆形，长5—8厘米，果皮坚硬光亮、紫色（或黄色），成熟时略皱；内为多汁金黄果瓤，包绕多数扁平深褐色种子。

百香果原产南美（巴西、阿根廷、巴拉圭），广泛栽培于热带；越南主要种于西原（得农、林同）和乂安。果瓤用于饮料、冰沙、果酱、沙拉酱和甜点，香气浓郁，可作食品香料。西番莲属的叶和花在民间医学中亦作镇静之用。