草莓

草莓为低矮多年生草本，高10—30厘米，通过匍匐茎繁殖新株；叶为三出复叶，小叶边缘有锯齿、被细毛。花白色五瓣、花心黄色。“果实”为膨大肉质红色花托（直径2—5厘米），表面密生众多细小真果（瘦果）；味甜酸芳香独特。

草莓为18世纪欧美种杂交而来，广泛栽培于温带和热带高海拔地区；越南主要种于大叻（林同）、木州（山罗）和沙巴。果实可鲜食或制冰沙、冰淇淋、果酱和糕点，富含维生素C；草莓主要以匍匐茎无性繁殖。