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丁香罗勒 — 灌丛丁香罗勒 — 植株
丁香罗勒 — 全株
丁香罗勒 — 叶
丁香罗勒 — 花
丁香罗勒 — 开花植株丁香罗勒 — 灌丛丁香罗勒 — 植株1 / 6
概述
丁香罗勒（Ocimum gratissimum）是唇形科草本或小灌木，高 0.5–2 米，茎四棱、分枝、被细毛。叶对生，卵形至披针形，长 5–13 厘米，边缘有浅齿，两面有毛，揉碎后散发浓郁丁香气味。花小而白或乳白，于顶端组成分枝花序；花萼与花冠二唇形，为唇形科特征，虫媒传粉。果为小坚果，种子深褐色。全株含芳香精油，主要成分为丁香酚。
丁香罗勒原产印度与热带非洲，广泛栽培于南亚、东南亚及其他热带地区。在越南，它野生并栽于房前屋后，俗称白香薷（Ocimum gratissimum），以区别于紫香薷（Ocimum tenuiflorum）。全草常用于传统与民间医药：叶及嫩梢煮水蒸浴，缓解感冒、发热与头痛；煎服治咳嗽、腹痛、腹泻；叶亦作调味。精油富含丁香酚与百里香酚，具抗菌、抗真菌、抗炎作用，用于香料与化妆品。
生命周期
从种子到成品植株
茎四棱的小灌木，叶对生，具丁香气味。
叶
卵形叶，边缘浅齿，两面被细毛。
花
白色小花组成顶生分枝花序。
采收植株
嫩梢与嫩叶全年采收，用于蒸浴与煎药。
分布与起源
各区域记录占比- 越南及东南亚30%
- 南亚（印度）30%
- 中非与西非25%
- 拉美与加勒比10%
- 其他地区5%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 丁香酚精油主要成分70%
- 百里香酚10%
- β-罗勒烯8%
- β-石竹烯7%
- 其他5%
用途
- 药用：叶与嫩梢煮水蒸浴，治感冒、发热、头痛；煎服治咳嗽、腹痛、腹泻
- 调味：香叶用于腌渍调味，亦可作香草食用
- 精油：提取丁香酚，用于香料、化妆品及抗菌制品
- 民间：煎服清热；捣叶外敷肿痛、疮疖
特性
- 生长型
- 小灌木，茎四棱被毛
- 叶
- 卵形，边缘浅齿
- 花
- 白色，二唇形，顶生
- 气味
- 浓郁丁香气味
生境与保护
丁香罗勒喜湿热气候、充足日照及疏松、富含腐殖质、排水良好的土壤。常见于路旁、篱边与荒地，也栽于房前屋后和药圃。以种子或扦插繁殖，雨季生长迅速，叶可全年采收。
保护
栽培与野生均普遍，无受威胁；未列入IUCN/CITES。药用时应与紫香薷（Ocimum tenuiflorum）区分。
参考文献
- 1Plants of the World Online — Ocimum gratissimum L. — 邱园, 2026
- 2Ocimum gratissimum (clove basil) — mô tả, phân bố — 英文维基百科, 2026
- 3Hương nhu — mô tả, công dụng trong đông y Việt Nam — 越南文维基百科, 2026
- 4Ocimum gratissimum — tinh dầu eugenol và hoạt tính kháng khuẩn — 药用植物研究, 2023
- 5Nguồn ảnh: A. J. T. Johnsingh (CC BY-SA 4.0) / Pradeepkannamkulath (CC BY-SA 4.0) / Rison Thumboor (CC BY 2.0) — 维基共享资源,
- 6Nguồn ảnh: Forest & Kim Starr (CC BY 3.0) / Onjacktallcuca (Public domain) — 维基共享资源,