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概述
橘子为常绿小乔木,高3—6米,树冠稀疏,枝细、几无刺;叶小披针形,叶柄狭。白色小花芳香。果实扁球形,直径4—7厘米,果皮薄、橙色或黄绿色、易剥,8—12瓣多汁甜果肉,种子小。嫁接树2—3年结果。
橘子原产东南亚和中国,亚洲广泛栽培;越南以莱翁(同塔)、木州、河江、北件等地种植。果实可鲜食、榨汁、制果酱和糖渍果皮;因色泽明艳、寓意吉祥,是春节不可或缺的盆植。果皮可提取精油。
分布与起源
各区域记录占比- 中国35%
- 越南20%
- 其他45%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 维生素C增强免疫40%
- 果皮精油香气30%
- 黄酮类抗氧化30%
用途
- 鲜食和榨汁
- 橘酱、糖渍果皮
- 春节盆植;果皮精油
特性
- 味道
- 甜香,易剥皮
- 价值
- 富含维生素C和黄酮
生境与保护
凉爽亚热带至热带,多阳光;排水良好的土壤。
保护
广泛栽培,未受威胁。
参考文献
- 1Kew Science – Plants of the World Online: Citrus reticulata — 邱园(世界植物在线), 2026
- 2Wikipedia – Mandarin orange — 维基百科, 2026
