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莲雾 — 树干莲雾 — 树
莲雾 — 树（2）
莲雾 — 叶与果
莲雾 — 果实
莲雾 — 果实（2）莲雾 — 树干莲雾 — 树1 / 6
概述
莲雾（Syzygium samarangense），又称洋蒲桃、爪哇蒲桃，是桃金娘科小乔木，原产东南亚岛屿。树高5–15米，树冠宽，低分枝，树皮灰色。叶对生，卵形至长圆形，光滑，叶脉明显。两性花腋生或顶生簇生，雄蕊多数、淡黄色。果实钟形，果皮蜡质光泽，依品种呈粉、红、绿或白色；果肉白色、疏松多汁，清甜爽口。果内通常有1–2粒小种子，栽培品种常少籽或无籽。喜湿热热带气候，以种子或嫁接繁殖，定植3–4年后结果，主要于旱季成熟。越南南部及部分中部省份普遍栽培。
生命周期
从种子到成品树
A small tree 5–15 m tall with a wide crown.
叶与果
Opposite leaves; ripe fruits in clusters.
果实
Bell-shaped glossy fruit with crisp white flesh.
树干
Low-branching trunk with grey bark.
分布与起源
各区域记录占比- 越南30%
- 东南亚（泰国、马来西亚、印尼）25%
- 台湾20%
- 印度与斯里兰卡15%
- 其他（中国、美洲）10%
化学成分
沉香树脂中的相对含量- 水分90%
- 糖类8%
- 纤维1%
- 蛋白质0.5%
- 矿物质与维生素0.3%
- 其他0.2%
用途
- 鲜食：果脆、清凉、低糖，直接食用解渴
- 加工：果酱、沙拉、果汁、糖渍
- 民间医药：树皮、叶、根具抗菌性；用于止泻
- 观赏：庭院果树与盆景（树干弯曲、树形优美）
特性
- 形态
- 小乔木
- 果
- 钟形、具光泽
- 性
- 凉、味清甜
- 价值
- 鲜食、解渴、低热量
生境与保护
莲雾喜湿热多阳的热带气候与肥沃、排水良好的冲积土。以种子或嫁接繁殖，定植3–4年后结果。果实主要于旱季成熟，可多次采收。越南湄公河三角洲、东南部及部分中部省份普遍栽培。
保护
广泛栽培的物种，IUCN未评估（NE）。为台湾与东南亚的重要果树。桃金娘科蒲桃属。
参考文献
- 1Plants of the World Online — Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L.M.Perry — Kew Science, 2026
- 2Wax apple — mô tả, trồng trọt, sử dụng — Wikipedia tiếng Anh, 2026
- 3Roi — đặc điểm, công dụng — Wikipedia tiếng Việt, 2026
- 4蓮霧 Syzygium samarangense — 形態、用途 — Wikipedia tiếng Trung, 2026
- 5Nguồn ảnh: Dinkun Chen (CC BY-SA 4.0) / Cun Cun (CC BY-SA 4.0) / Salil Kumar Mukherjee (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons,
- 6Nguồn ảnh: Slashme (CC BY-SA 4.0) / Filo gèn' (CC BY-SA 4.0) — Wikimedia Commons,