龙头竹

龙头竹（Bambusa vulgaris）是禾本科大型丛生竹，地下茎合轴丛生，秆木质化，高10–20米，径5–10厘米，壁厚，节明显。幼秆被短白毛，后变光滑；秆色绿或鲜黄，栽培品种Vittata秆上有醒目的黄绿纵条纹。叶披针形狭长，平行脉，长10–25厘米，厚而坚韧，箨鞘具硬毛。雨季从地下茎萌发肥壮笋，作蔬菜食用。龙头竹开花稀少（开花周期可达20–60年），花成顶生圆锥花序，结小而似稻的颖果。

龙头竹原产热带亚洲，可能为东南亚；今广泛栽培于全球热带、亚热带，17世纪引入美洲与非洲。在越南各地皆生——河畔、塘边与庭院，形成经典的村寨竹篱（lũy tre làng）；秆用于建房、脚手架、篱笆、筷子、篮筐与竹编工艺品，并制竹炭；嫩笋水煮、清炒、做汤或腌制；叶用于包粽子（bánh tét、南方bánh chưng）、盖屋顶及制作农具。竹生长快、固土防蚀、吸收碳；观赏品种Vittata与Wamin常用于园林绿化。