牛筋草

牛筋草为一年生草本，常形成扁平草丛；直立茎高 15–60 厘米，有时匍匐长达 1.2 米再向上。叶狭长、柔软，长 5–35 厘米。花序由 2–6 个指状穗状总状花序（形如鹅掌）自顶端同一点辐射而出，每穗长 3–15 厘米——特征鲜明。深层密集的须根与坚韧的茎使人工拔除十分困难。果实为小颖果，种子卵形、深褐色。

据邱园 POWO，牛筋草原产旧世界热带（非洲至热带亚洲），现已遍布全球温暖地区（约至北纬 50°）。在越南，从平原到山区到处野生，见于场地、路缘、小径、旱田、沟岸与荒地。它喜光，耐践踏、耐旱、耐贫瘠，是紧实贫瘠土壤的先锋草，在多地被视为入侵杂草，并已对草甘膦、百草枯和草铵膦产生抗性。

牛筋草富含 C-糖基黄酮——禾本科的特征成分。地上部已分离出两种主要黄酮：schaftoside（6-C-葡萄糖基-8-C-阿拉伯糖基芹菜素）与 vitexin（芹菜素-8-C-葡萄糖苷）；另含 isovitexin、orientin、isoorientin、saponarin 与 tricin（Hilu 等，1978）。现代甲醇 LC-MS/MS 分析注释出 65 种化合物，包括 isoschaftoside、vicenin 2、vicenin X、loliolide 与腺苷。根和茎还含甾醇（β-谷甾醇、豆甾醇、3-O-β-D-葡萄糖基-β-谷甾醇）、酚酸（对香豆酸、阿魏酸、没食子酸）及萜类、鞣质、皂苷、生物碱与香豆素。

在许多国家的民间医学中，牛筋草用于发热、尿路感染、风湿、肌肉酸痛与消化不良；马来西亚用捣碎的叶催产胎盘、止痛，根煎剂治哮喘，印度则将种子与嫩根作食物。现代研究报道其抗炎作用（在 400 µg/kg 剂量下，vitexin 与 schaftoside 分别抑制 LPS 诱导小鼠肺炎中 80% 与 62% 的中性粒细胞募集），以及抗氧化、抗微生物、降糖、保肝、利尿和抗尿路结石作用。该草亦作饲料并用于覆盖地面、防止水土流失。

牛筋草外用及民间剂量下被认为相对安全（根部有时需慎用）；在缺乏人体临床数据时不宜长期自行服用；生长于喷洒除草剂或污染土壤中的植株可能富集除草剂或重金属（该种曾用于植物修复）。它被 IUCN 列为未评估，未列入 CITES；作为全球常见杂草不存在保护问题，挑战在于农业上对其抗除草剂种群的管理。