梨

梨为落叶乔木，高5—12米，树冠稀疏；单叶卵形、边缘有尖齿，幼时略被毛。春季白花五瓣，先于叶或与叶同时开放。梨果球形，直径5—10厘米，果皮薄、黄褐带斑点；果肉白色脆爽、汁多、味清甜，中央具小核。

梨原产东亚（中国、日本、韩国）；越南在沙巴（老街）、木州（山罗）和河江种植。果实可鲜食、榨汁、加冰糖炖煮（止咳）、酿梨酒、制果酱。传统医学认为梨味甘性凉，可润肺、清热、化痰；富含膳食纤维和维生素C。